Máy xay xát lúa gạo là loại máy sử dụng ma sát va đập giữa bộ phận nghiền với thóc, khiến lớp vỏ được tác ra, qua lớp sàng loại bỏ trấu, sạn.
Chính vì khả năng làm việc hiệu quả, tiết kiệm công sức, thời gian cũng như tính ứng dụng cao, máy được nhiều nhà nông và đơn vị chế biến nông sản lựa chọn.
Xay xát tùy mức độ khác nhau cho ra gạo lức, gạo trắng, gạo đồ sử dụng với nhu cầu cụ thể.
Bên cạnh đó, máy xay xát còn ứng dụng xay nghiền với nhiều loại lương thực khác như ngô khoai sắn và các loại hạt ngũ cốc.
Dựa vào mục đích sử dụng của máy có thể chia thành hai loại như:
Máy xay xát gạo gia đình
Máy được thiết kế với kết cấu nhỏ gọn, năng suất thấp, phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong gia đình.
Máy được thiết kế với nhiều tính năng khác nhau nên được chia thành một số loại như sau:
– Máy 1 chức năng: máy chỉ thực hiện duy nhất 1 tính năng đó chính là xay xát gạo, có khả năng điều chỉnh nhiều độ trắng khác nhau.
– Máy 2 chức năng: máy có khả năng xát gạo và nghiền cám, hoạt động hiệu quả, không gây tiếng ồn ảnh hưởng đến người xung quanh.
– Máy 3 chức năng: máy làm việc với 3 tính năng đồng thời xát gạo, nghiền cám và làm vỡ hạt ngô.
Ưu điểm của những loại máy gia đình này là nhỏ gọn, không tốn nhiều không gian làm việc và chi phí đầu tư thấp.
Tuy nhiên, máy khó đảm bảo nhu cầu sử dụng lớn, làm việc không được liên tục trong thời gian dài.
Máy xay xát gạo liên hoàn
Máy được cấu tạo từ 3 bộ phận chính: cối trắng, cối lức và thùng thổi trấu. Máy cho năng suất và hiệu quả cao hơn đáng kể so với các loại máy gia đình.
Hiện nay, một số đơn vị còn thiết kế băng tải phối hợp hoạt động của 3 bộ phận trên 1 cách liên tục mà không sử dụng sức người vận chuyển thóc trong quá trình xay xát.
– Cối lức: đây là bộ phận đầu tiên tiếp nhận thóc vào, có tác dụng tách vỏ lúa, đảm bảo hạt không bị bẻ gãy.
– Thùng thổi trấu: thóc sau tách vỏ trấu tại cối lức sẽ tiếp tục được loại bỏ hoàn toàn tại đây.
– Cối trắng: và cuối cùng những hạt gạo sẽ tiếp tục được đưa vào cối trắng để đánh bóng với độ trắng mà người dùng mong muốn.
Ưu điểm của bộ máy liên hoàn là đáp ứng nhu cầu xay xát cỡ lớn lên đến 800 – 1000kg/h.
Tuy nhiên chi phí đầu tư, lắp đặt máy tương đối cao, vận hành máy còn có tiếng ồn ảnh hưởng đến mọi người xung quanh.
